Le basilic frais en tisane et ses vertus

3 novembre 2018 accueil les plantes 0

Le nom latin du basilic est Ocimum Basilicum. Il fait partie de la famille des Labiés comme le romarin, le thym ou la menthe. Pour profiter des vertus du basilic frais, pensez à acheter un pot si vous n’avez pas de jardin.   Usage médicinal   On utilise de préférence les feuilles fraîches de basilic… Read more

Nous sommes faits de ce que nous mangeons ! Partie 1

30 septembre 2018 accueil manger équilibré 0
L'eau, indispensable à la vie

Il est important de se nourrir de façon équilibrée. Nous devons apporter chaque jour à notre organisme les nutriments dont il a besoin pour se maintenir en forme : de l’eau, des protéines, des lipides, des glucides, des minéraux, des vitamines, des oligo-éléments, des fibres… L’eau Elle est indispensable pour tous les organismes. Sans eau,… Read more

Quels sont les bienfaits du laurier ?

30 juin 2018 accueil les plantes 0
Laurier frais

Le nom latin du laurier est Laurus nobilis. Voici ses autres noms : laurier d’Apollon, laurier-sauce, laurier-vrai, laurier-noble, laurier-commun. Le laurier-sauce fait partie de la famille des Lauracées. C’est avec lui qu’étaient tressées les couronnes qui ornaient les têtes des héros de l’Antiquité. A l’état naturel, c’est un arbre qui peut mesurer jusqu’à 10 mètres… Read more

Bienfaits du romarin

28 mai 2018 accueil les plantes 0
Le romarin

  Le romarin (Rosmarinus officinalis ) fait partie de la famille des labiées comme le thym ou le basilic. Cette plante aromatique a de nombreux bienfaits. On l’utilise beaucoup en cuisine pour parfumer les plats : les viandes blanches, les poissons cuits au four ou encore les grillades au barbecue.   Les abeilles en font… Read more

Cake aux noisettes

30 avril 2018 accueil manger équilibré 0

  Le cake aux noisettes est excellent pour le goûter, accompagné d’un jus de fruits frais, fait maison. Comme ça toute la famille profite des bienfaits des fruits secs ainsi que de ceux des fruits frais. On y ajoute également du germe de blé, 1/2 cuillère à café pour commencer, puis on augmente progressivement à… Read more

Bienfaits du germe de blé

30 avril 2018 accueil manger équilibré 0
Bienfaits du germe de blé

  Quel est ce super aliment qui, à lui seul, nous apporte un trésor en vitamines et en minéraux ? C’est le germe de blé ! Qu’est-ce que le germe de blé  C’est le cœur du blé, cette petite partie qui permet de donner la vie à une autre plante. Et il faut des milliers… Read more

Les bienfaits du persil

3 avril 2018 accueil les plantes 0
A utiliser largement en cuisine

Le persil est un aromate qui fait partie de la famille des Apiacées et que l’on utilise beaucoup en cuisine, de préférence frais. Il est très riche en vitamines A et C ainsi qu’en minéraux : calcium, fer, magnésium principalement. Cette riche composition fait du persil un allié quotidien pour nous maintenir en bonne santé.… Read more