Bienfaits du romarin
Le romarin (Rosmarinus officinalis ) fait partie de la famille des labiées comme le thym ou le basilic. Cette plante aromatique a de nombreux bienfaits. On l’utilise beaucoup en cuisine pour parfumer les plats : les viandes blanches, les poissons cuits au four ou encore les grillades au barbecue. Les abeilles en font un miel… Read more
Cake aux noisettes
Le cake aux noisettes est excellent pour le goûter, accompagné d’un jus de fruits frais, fait maison. Comme ça toute la famille profite des bienfaits des fruits secs ainsi que de ceux des fruits frais. On y ajoute également du germe de blé, 1/2 cuillère à café pour commencer, puis on augmente progressivement à… Read more
Bienfaits du germe de blé
Quel est ce super aliment qui, à lui seul, nous apporte un trésor en vitamines et en minéraux ? C’est le germe de blé ! Qu’est-ce que le germe de blé ? C’est le cœur du blé, cette petite partie qui permet de donner la vie à une autre plante. Et il faut des… Read more
Les bienfaits du persil
Le persil est un aromate qui fait partie de la famille des Apiacées et que l’on utilise beaucoup en cuisine, de préférence frais. Il est très riche en vitamines A et C ainsi qu’en minéraux : calcium, fer, magnésium principalement. Cette riche composition fait du persil un allié quotidien pour nous maintenir en bonne santé.… Read more
Bienfaits du thym
Le thym (Thymus vulgaris L.), comme son cousin sauvage le serpolet (Thymus Serpyllum L.), fait partie de la famille des labiées, comme la menthe, la sauge, le romarin… Le thym est une plante que j’apprécie énormément et qui possède de nombreux bienfaits. Je l’utilise frais en pot sur mon balcon ou séché. Son parfum est… Read more
Le stress ! C’est normal
Comment pouvoir gérer, calmer ce stress qui peut nous habiter en quasi permanence? Le stress est une réponse de notre organisme à notre mode de vie et il est alors temps de nous remettre en question ! Courir toute la journée est une nécessité vitale pour beaucoup de monde. Concilier vie professionnelle et vie familiale… Read more
Quels sont les bienfaits de la ciboulette ?
La ciboulette ( Allium Schoenoprasum ) est une plante vivace : elle vit plusieurs années, même en pot sur son balcon ! Elle fait partie du genre Allium et de la famille des liliacées comme la ciboule, la cive, l’ail, l’oignon. Quels sont les bienfaits de la ciboulette ? Usage médicinal Cette herbe… Read more