Le basilic frais en tisane et ses vertus
Le nom latin du basilic est Ocimum Basilicum. Il fait partie de la famille des Labiés comme le romarin, le thym ou la menthe. Pour profiter des vertus du basilic frais, pensez à acheter un pot si vous n’avez pas de jardin. Usage médicinal On utilise de préférence les feuilles fraîches de basilic… Read more
Quels sont les bienfaits du laurier ?
Le nom latin du laurier est Laurus nobilis. Voici ses autres noms : laurier d’Apollon, laurier-sauce, laurier-vrai, laurier-noble, laurier-commun. Le laurier-sauce fait partie de la famille des Lauracées. C’est avec lui qu’étaient tressées les couronnes qui ornaient les têtes des héros de l’Antiquité. A l’état naturel, c’est un arbre qui peut mesurer jusqu’à 10 mètres… Read more
Bienfaits du romarin
Le romarin (Rosmarinus officinalis ) fait partie de la famille des labiées comme le thym ou le basilic. Cette plante aromatique a de nombreux bienfaits. On l’utilise beaucoup en cuisine pour parfumer les plats : les viandes blanches, les poissons cuits au four ou encore les grillades au barbecue. Les abeilles en font… Read more
Les bienfaits du persil
Le persil est un aromate qui fait partie de la famille des Apiacées et que l’on utilise beaucoup en cuisine, de préférence frais. Il est très riche en vitamines A et C ainsi qu’en minéraux : calcium, fer, magnésium principalement. Cette riche composition fait du persil un allié quotidien pour nous maintenir en bonne santé.… Read more
Bienfaits du thym
Le thym ( Thymus vulgaris L. ), comme son cousin sauvage le serpolet ( Thymus Serpyllum L. ), fait partie de la famille des labiées, comme la menthe, la sauge, le romarin… Le thym est une plante que j’apprécie énormément et qui possède de nombreux bienfaits. Je l’utilise frais en pot sur mon balcon ou… Read more
Quels sont les bienfaits de la ciboulette ?
La ciboulette est une plante vivace : elle vit plusieurs années. Elle a des bienfaits qui sont proches de ceux de l’oignon. Ses feuilles sont utilisées crues. Elles contiennent du fer et des vitamines. On les ajoute aux salades, aux sauces, aux omelettes, à la crème… Comme avec l’ail, on peut préparer un beurre de ciboulette et en… Read more
Tisane de menthe fraîche bienfaits
Comment se préparer une tisane de menthe fraîche si on n’a pas de jardin ? La solution c’est d’acheter un pot de menthe et de le faire pousser sur son balcon ou dans sa cuisine ! Personnellement, je préfère suivre le rythme des saisons et n’en acheter qu’au printemps ! On fera de même… Read more